請(qǐng)問法國(guó)的,澳洲的,智利的干紅哪個(gè)比較好?

法國(guó)是舊世界葡萄酒國(guó)家，無論是產(chǎn)量、出口量都是排在前幾位的，加上優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，享譽(yù)全球，幾乎成了好紅酒的代名詞。澳洲和智利屬于新世界葡萄酒國(guó)家，和舊世界葡萄酒國(guó)家相比，葡萄園的種植面積更大，釀酒技術(shù)拋開了舊世界的繁文縟節(jié)，大膽地對(duì)釀酒工藝進(jìn)行創(chuàng)新，加入了更多科技成份，使用更新的技術(shù)來使葡萄酒達(dá)到更好的平衡。無論那一年葡萄收成如何，新世界的葡萄莊主們都會(huì)利用他們的新辦法來使葡萄酒達(dá)到一定的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。 如果您是葡萄酒的入門者，您不妨可以先從澳洲、智利這些國(guó)家的紅酒開始，因?yàn)閱我豢诟猩仙蟻碇v，可能更習(xí)慣一下，等您紅酒的品嘗有了一定的積累之后，再可以慢慢去體會(huì)法國(guó)這些厚重的、有著復(fù)雜口感的紅酒。

總體來說三個(gè)國(guó)家的干紅排名順序?yàn)椋悍▏?guó)、澳洲、智利。 法國(guó)釀造干紅葡萄酒歷史久遠(yuǎn)，質(zhì)量上乘。法國(guó)葡萄酒有十大著名產(chǎn)區(qū)，其中波爾多和勃艮第產(chǎn)區(qū)最富盛名。波爾多產(chǎn)區(qū)的氣候和地理?xiàng)l件得天獨(dú)厚，土壤形態(tài)多樣，有吉倫特河流過，非常適合葡萄樹生長(zhǎng)，結(jié)出的葡萄質(zhì)量非常好，再加上釀酒技術(shù)出眾，就能生產(chǎn)出質(zhì)量非凡的干紅葡萄酒，其口感柔，是一種女性化的葡萄酒，是法國(guó)葡萄酒王后。勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒力道渾厚堅(jiān)韌，稱為法國(guó)葡萄酒之王。 澳洲最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是南澳大利亞。以葡萄酒香氣濃郁、平順易入口而著名。

法國(guó)的紅酒緯度最佳，名頭最大，屬于老牌貴族。澳洲的紅酒口感較好，澀感較少，很受歡迎。智利的紅酒屬于后起之秀，價(jià)格親民，適合收藏。

法國(guó)銀鱈魚和澳大利亞銀鱈魚區(qū)別?

法國(guó)的捕撈水域相對(duì)于澳大利亞、阿根廷、智利等其他國(guó)家的更加在偏向南極一些，所以法國(guó)產(chǎn)的銀鱈魚會(huì)比其他的國(guó)家的魚更加緊致、更加白、更加漂亮。專家表示，銀鱈魚用油煎熟后有肉香味，吃起來非常清淡；煮熟后肉質(zhì)很粗，口感較差。而鱈魚入口即化，肉質(zhì)十分細(xì)膩，有共同的幽香和鮮味。 法國(guó)銀鱈魚一直被譽(yù)為“餐桌上的營(yíng)養(yǎng)師”，當(dāng)然是因?yàn)殂y鱈魚具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它富含OMEGA-3、氨基酸等兒童生長(zhǎng)發(fā)育所必需的多種元素。

國(guó)產(chǎn)葡萄酒和國(guó)外的區(qū)別?